தேனீக்கள் தினம் மே 20

மே 20 தேனீகள் தினம்

தேன் பல நூற்றாண்டுகளாக மனிதர்களால் பயன்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் தேனீ அதன் உற்பத்தியின் ஒருங்கிணைந்த பகுதியாகும். பழங்காலத்திலிருந்தே ஒரு மருந்தாக உதவியாக இருந்து இன்று மகிழ்ச்சிகரமான சூப்பர் ஃபுட் என்று அங்கீகரிக்கப்படுவது வரை , தேன் ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட வழிகளில் நம் வாழ்வில் இன்றியமையாத அங்கமாக இருந்து வருகிறது என்பதை மறுப்பதற்கில்லை. இது உலகெங்கிலும் உள்ள பல வீடுகளில் வற்றாத விருப்பமாக இருந்து வருகிறது, ஏனெனில் இது நம் பானங்கள் மற்றும் உணவுகளுக்கு இனிப்பு மற்றும் சுவையை சேர்க்கிறது, ஆனால் கண்ணை சந்திக்கும் தேனில் இன்னும் நிறைய இருக்கிறது. தேன் என்பது நாம் அனைவரும் அறிந்த மற்றும் பயன்படுத்தும் ஒரு நன்கு அறியப்பட்ட பொருளாகும், ஆனால் அரிதாகவே சிந்தித்துப் பார்க்க வேண்டும்.

காலையில் நாம் தோசைக்கல்லில் வைக்கும் இனிப்பு, தங்க நிற தேன் எங்கிருந்து வருகிறது என்று நீங்கள் எப்போதாவது யோசித்திருக்கிறீர்களா? அல்லது அதை உருவாக்கும் சிறிய ஆனால் வலிமைமிக்க உயிரினங்களைப் பற்றி என்ன - தேனீக்கள்? தேனீக்களிலிருந்து தேன் வருகிறது என்பதை நாம் அனைவரும் அறிவோம், ஆனால் தேனை உருவாக்கும் செயல்முறை மற்றும் தேனீக்கள் ஆகிய இரண்டிற்கும் பின்னால் உள்ள கண்கவர் உண்மைகளை நம்மில் பலர் புரிந்து கொள்ளவில்லை.

இந்த வலைப்பதிவில், தேனீக்கள் மற்றும் தேன் பற்றி நீங்கள் இதுவரை அறிந்திராத சில அற்புதமான மற்றும் அரிய உண்மைகளை நாங்கள் ஆராய்வோம். இந்த பஞ்சுபோன்ற சிறிய உயிரினங்களைப் பற்றிய அனைத்து அற்புதமான தகவல்களிலும் முழுக்கு போடுங்கள்!

சுவாரஸ்யமான உண்மைகள்:

தேன் என்றென்றும் சேமிக்கப்படும்.

நீங்கள் கேட்டது சரிதான், தேன் என்பது கெட்டுப்போகாத சில அரிய உணவு. பண்டைய எகிப்திய கல்லறைகளில் தேன் கண்டுபிடிக்கப்பட்டுள்ளது, ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளுக்குப் பிறகும் அது உண்ணக்கூடியதாக உள்ளது. ஒருமுறை நன்றாக பேக் செய்து, காற்றுப் புகாத டப்பாவில் சேமித்து வைத்தால், தேன் எண்ணற்ற ஆண்டுகள் வரை பாதுகாக்கப்படும். ஏனெனில் தேனில் ஹைட்ரஜன் பெராக்சைடை உற்பத்தி செய்யும் என்சைம் உள்ளது, இது இயற்கையான பாதுகாப்பாளராக செயல்படுகிறது.

தேன் வகைகளின் உலகம் மிகப்பெரியது.

நீங்கள் சாதாரண தேனை மட்டுமே உட்கொண்டிருந்தால், பல சுவைகளின் மகிழ்ச்சியை நீங்கள் இழக்கிறீர்கள். 300 க்கும் மேற்பட்ட தேன் வகைகள் ஒவ்வொன்றும் அதன் தனித்துவமான சுவை, நிறம் மற்றும் அனுபவத்துடன் உள்ளன. தேனின் சுவை எந்த மூலத்திலிருந்து தேன் சேகரிக்கப்படுகிறது என்பதைப் பொறுத்தது. தேன் வகைகள் இருண்ட அல்லது ஒளி நிழல் மற்றும் வலுவான மற்றும் லேசான சுவை சுயவிவரங்களில் கூட மாறுபடும். மூலத்தைத் தவிர, தேனின் சுவை காலநிலை, மழை மற்றும் பிற சுற்றுச்சூழல் காரணிகளைப் பொறுத்தது.

அஜ்வைன் தேன் , காபி தேன் மற்றும் பெர்ரி தேன் ஆகியவை கண்டிப்பாக முயற்சிக்க வேண்டிய சில வகைகளாகும் . இந்த தேன் ஒரு திருப்திகரமான அனுபவத்தை வழங்கும் பணக்கார சுவைகளைக் கொண்டுள்ளது.

தேன் அடிப்படையில் இரண்டு வகைப்படும்.

சுவைகள் மற்றும் வண்ணங்களைப் போலவே, தேன் வகைகளும் ஒரே மாதிரியானவை அல்ல. சந்தையில் கிடைக்கும் தேன் பெரும்பாலும் மோனோஃப்ளோரல் (அக்கா யூனிஃப்ளோரல்) மற்றும் பல மலர்கள் என இரண்டு வகைகளாகும். மோனோஃப்ளோரல் தேன் ஒற்றை மலர் வகையிலிருந்து பெறப்படுகிறது, எ.கா: லிச்சி தேனின் தேன் லிச்சி தோட்டங்களில் இருந்து மட்டுமே எடுக்கப்படுகிறது. மறுபுறம், பல மலர் தேனில் இருந்து தேன் பல்வேறு வகையான பூக்களில் இருந்து உறிஞ்சப்படுகிறது, எ.கா: கருமையான காடு தேன் ஒரு உன்னதமான பல மலர் தேன் ஆகும், இது ஒரு விதிவிலக்கான சுவையை வழங்குகிறது.

தேனீக்கள் தேன் தயாரிக்க மிகவும் கடினமாக உழைக்கின்றன.

'ஒரு பிஸியான தேனீ', 'தேனீயைப் போல கடின உழைப்பாளி', இந்த சிறிய சூப்பர் உயிரினங்களின் விடாமுயற்சியின் தன்மையைப் பாராட்டுவதற்கு நாம் எத்தனை சொற்றொடர்கள், மேற்கோள்கள் மற்றும் உரிச்சொற்களைப் பயன்படுத்துகிறோம்? ஏன் என்று எப்போதாவது யோசித்திருக்கிறீர்களா?

சராசரியாக ஒரு தேன் கூடு ஒரு வருடத்தில் 30 முதல் 100 பவுண்டுகள் வரை தேனை உருவாக்கும். ஒவ்வொரு பவுண்டுக்கும், தேனீக்களின் காலனி 2 மில்லியன் பூக்களைப் பார்க்க வேண்டும், 500 மைல்கள் பயணிக்க வேண்டும் மற்றும் கடிகாரத்தைச் சுற்றி வேலை செய்ய வேண்டும். இந்த பாரிய எண்ணிக்கைக்கு 800 தேனீக்களின் கூட்டு பங்களிப்பு தேவைப்படுகிறது. இந்த சிறிய பூச்சிகள் மிகவும் அற்புதமானவை அல்லவா?

1/12 டீஸ்பூன் முழு வாழ்க்கை தேவைப்படுகிறது.

தேனீக்கள், கடினமாக உழைக்கும் உயிரினங்கள் தங்கள் வாழ்நாளில் தோராயமாக 1/12 தேக்கரண்டி தேனை மட்டுமே தயாரிக்கின்றன.

மந்திர மருத்துவ குணம் கொண்டது.

தேன் பிரக்டோஸ், குளுக்கோஸ் மற்றும் நீர் ஆகியவற்றால் ஆனது, மேலும் இது ஆக்ஸிஜனேற்றிகள், என்சைம்கள், வைட்டமின்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களின் அதிக செறிவைக் கொண்டுள்ளது. இது கால்சியம், மெக்னீசியம் மற்றும் இரும்பு ஆகியவற்றின் களஞ்சியமாகும். தேசிய தேன் வாரியத்தின் கூற்றுப்படி, இந்த இனிப்பு திரவம் கொலஸ்ட்ரால் இல்லாதது, சோடியம் இல்லாதது மற்றும் கொழுப்பு இல்லாதது.

தொண்டை புண் மற்றும் இருமலுக்கு சிகிச்சையளிப்பதற்கான ஒரு பழங்கால தீர்வாக தேன் உள்ளது. தேனில் ஹைட்ரஜன் பெராக்சைடு இருப்பதால், இது ஒரு பயனுள்ள காயத்தை குணப்படுத்துகிறது, இது தொற்றுநோயைத் தடுக்கிறது மற்றும் குணப்படுத்துவதை ஊக்குவிக்கிறது. அதிக குளுக்கோஸ் உள்ளடக்கம் இயற்கையான ஆற்றலை அதிகரிக்கும். சூப்பர் ஃபுட் தேன் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்தவும் சிறந்தது. வெதுவெதுப்பான நீரில் ஒரு எலுமிச்சைப் பழத்துடன் தேன் சேர்த்து, காலையில் வெறும் வயிற்றில் குடித்து வந்தால், கூடுதல் கிலோ எடையைக் குறைக்கலாம்.

உங்கள் தோல் பராமரிப்பு DIY வழக்கத்தில் தேனின் நன்மைகளைச் சேர்ப்பது அல்லது அதனுடன் உட்செலுத்தப்பட்ட தயாரிப்புகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது கூட சருமத்தை மேலும் பளபளப்பாக மாற்றும்.

ஆரோக்கியமான இனிப்பு உபசரிப்பு.

இனிப்பு இருந்தாலும், தேன் உண்மையில் கிளைசெமிக் குறியீட்டில் குறைவாக உள்ளது, அதாவது இது இரத்த சர்க்கரை அளவை அதிகரிக்காது. தேனில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளன, அவை உங்கள் உடலை நோய்களிலிருந்து பாதுகாக்க உதவும்.

தேனீக்கள் வெப்பநிலையைக் கட்டுக்குள் வைத்திருக்கின்றன.

தேனீக்கள் தங்கள் கூட்டின் வெப்பநிலையை ஆண்டு முழுவதும் விரும்பிய 93-95 டிகிரியில் பராமரிக்கும் தனித்துவமான திறனைக் கொண்டுள்ளன. ஹைவ் உள்ளே நிலையான வெப்பநிலையைக் கோரும் அவற்றின் குளிர்-இரத்த இயல்பு காரணமாக இது சாத்தியமாகும். குளிர்ந்த நாட்களில், தேனீக்கள் கூட்டமாக கூடி உடல் வெப்பத்தை உருவாக்கி, கூட்டில் உள்ள விரிசல்களை புரோபோலிஸ் மூலம் நிரப்புகின்றன. இருப்பினும், அது மிகவும் சூடாகும்போது, ​​​​அதைக் குளிர்விக்க, அவர்கள் தண்ணீரைச் சேகரித்து, அது ஆவியாகும் வரை நுழைவாயிலைச் சுற்றி விசிறி, ஒரு மத்திய ஏர் கண்டிஷனிங் அமைப்பு போன்ற ஒரு இனிமையான காற்று உள்ளே உருவாக்குகிறது.

நடனம் என்பது தேனீக்களின் தொடர்பு மொழி.

தேனீக்களுக்கு காதுகள் இல்லை, எனவே அவை எவ்வாறு செய்திகளை தங்கள் தேனீ கூட்டை கூட்டிச் செல்கின்றன? அவர்கள் சிறப்பு அசைவுகள் மூலம் தொடர்பு கொள்கிறார்கள், இது பிரபலமாக 'வாக்கிள் நடனம்' என்று அழைக்கப்படுகிறது. அமிர்தம் எங்கே கிடைக்கிறது, எவ்வளவு தூரம் மூலாதாரம் உள்ளது, ஆபத்தைப் பற்றி எச்சரிக்கிறது போன்ற எந்த தகவலையும் அவர்கள் அனுப்ப விரும்பும் போதெல்லாம், மற்றவர்களுக்கு விழிப்புணர்வு ஏற்படுத்த அவர்கள் நடனமாடுகிறார்கள். ஒவ்வொரு செய்திக்கும், அவர்கள் வித்தியாசப்படுத்த வெவ்வேறு நடன அசைவுகள்.

தேனீக்களுக்கும் தேன் உணவாகும்.

தேனீக்கள் குளிர்காலத்தில் கூட்டை பராமரிக்க

 போதுமான தேன் இருப்பு இருப்பதாக உத்தரவாதம் அளிக்க அனைத்து கோடைகாலத்திலும் உழைக்கும். வெப்பநிலை குறையும் போது, ​​அவர்கள் ராணியைச் சுற்றி குழுவாகி, வெப்பத்தை உருவாக்க தங்கள் உடலை அதிர்வு செய்து, கலோரிகளை எரிக்கிறார்கள். அவர்கள் அதிக ஆற்றலை எரிப்பதால், அவர்களுக்கு சகிப்புத்தன்மையை நிரப்பவும், தொடர்ந்து செயல்படவும் கூடிய உணவு தேவைப்படுகிறது. அதிர்ஷ்டவசமாக, தேன் அவர்களின் ஆற்றல் மட்டத்தை பராமரிக்க சிறந்த உணவாகும்.

இதனால் மனிதர்களும் தேனீக்களும் உட்கொள்ளும் ஒரே உணவாக தேன் உள்ளது.

சுருக்கமாக:

தேன் மற்றும் அதை உற்பத்தி செய்பவர்கள் பற்றிய சில கவர்ச்சிகரமான மற்றும் தனித்துவமான உண்மைகளை நாங்கள் ஆராய்ந்தோம். தேனீக்கள் நம்பமுடியாத உயிரினங்கள் மற்றும் தேன் ஒரு அதிசயமான பொருளாகும், பல ஆரோக்கிய நன்மைகள் மற்றும் பயன்பாடுகள் உள்ளன. எனவே அடுத்த முறை தேன் ஒரு ஜாடியை வாங்குவது அல்லது அதை உங்கள் சமையல் குறிப்புகளில் பயன்படுத்துவது பற்றி நீங்கள் கருதும் போது, ​​இயற்கையின் சிறிய சூப்பர் ஹீரோக்கள் எவ்வளவு கடினமாக உழைத்தனர் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், இந்த தங்க விருந்து உண்மையில் எவ்வளவு அற்புதமானது என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள்.